べジスイーツ（ポタジエ）＜S2モール本館＞

べジスイーツ

べジスイーツとは素材に野菜（ベジタブル）を取り入れたケーキなどの洋菓子。たとえば、一般的なイチゴのデコレーションの代わりに、ミニトマトやトマトを飾りつけたケーキなどがある。 2006年4月に開店した東京・中目黒の「パティスリーポタジエ」ではゴボーショコラやトウモロコシのミルフィーユなどを販売している。・・・中略・・・野菜使いのスイーツが増えているのは、野菜と果物との境目がなくなってきたからといわれる。味が濃くて、単品で食べても果物のような感じがする野菜が多くなっているのである。引用　Yahoo！辞書
	ポタジエテレビや雑誌で話題のパティシエが送る、芸能人に人気です。
	株式会社イヌイ東京都目黒区上目黒2-44-9

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